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手づくりのパン－焼きたて・おいしい■竹野豊子
2007/06/25 パン関連の本
手づくりのパン―焼きたて・おいしいは、まだ、自宅で独学でのパン作りを目指していた …
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丸型ぶどうパン
リング型ぶどうパンの時に、生地量をレシピの倍にして作っていたので、半分は、これま …
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リング型ぶどうパン
ABCの旧Fを参考に、授業で習った成形のアレンジで焼いてみました。 この日は、1 …
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＜旬野菜＞赤ピーマン入りオニオンブレッド
お気に入りのオニオンブレッドのアレンジシリーズ。 色鮮やかな赤ピーマンを入れて焼 …
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堀井和子の1つの生地で作るパン―私のパンのおいしいレシピ■堀井和子
2007/06/12 パン関連の本
どちらかと云うと、マニア向けかもしれません！？
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＜旬野菜＞ツナオニオンブレッド
オニオンブレッドの復習を、少しアレンジを加えてやってみました。 加えたのは、配偶 …
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カップ入りフルーツパン
ハートのフルーツパンを焼いたときに、リッチな生地な筈なのに、かっちりとした歯ざわ …