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堀井和子の1つの生地で作るパン―私のパンのおいしいレシピ■堀井和子
2007/06/12 パン関連の本
どちらかと云うと、マニア向けかもしれません！？
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＜旬野菜＞ツナオニオンブレッド
オニオンブレッドの復習を、少しアレンジを加えてやってみました。 加えたのは、配偶 …
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カップ入りフルーツパン
ハートのフルーツパンを焼いたときに、リッチな生地な筈なのに、かっちりとした歯ざわ …
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キャンパス地
2007/05/31 パン作りの道具・材料
パン作りの道具で、ハードルを感じたもののひとつでした。 なんせ、私が購入したのは …
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モーニングブレッドとパンケーキ■堀井和子
2007/05/29 パン関連の本
堀井さんの本は色々買ってるのですが、パンを自宅で焼くようになってから一番お手本に …
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プチトマトとチーズのパン
なすチーズのプチパンを作ったときの、半分の生地はこのトマト＆チーズのパンを作りま …
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なすチーズのプチパン
朝使ったスライスされたなすが中途半端にあったので、これを具にしてパンを焼いちゃお …