Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

フランスパン風食パン

  2009/12/26    リーンな配合のパン

食パンを焼こうと思って、ふと思い立って強力粉に薄力粉を一部混ぜてみました。

シュトーレン2

振り返ってみると、私はよほどこのブッシュドノエルの失敗がトラウマなのか、クリスマ …

フルーツスター

・・・星のつもりで成形していたのですが、どう見てもヒトデみたいです・・・。成形っ …

レバーペーストエピ

  2009/12/20    リーンな配合のパン

先日、レバーペーストをパンに使おうかなあと思ったのと、翌朝のスープに添えるパンが …

ニコラウス/タンネ@日本橋浜町

  2009/12/19    パン屋さんのパン

ニコラウス 200円(税別) 同僚がランチに「コンビニにはやっぱり食べたいと思う …

ミックスフルーツロール

シュトーレンのために、うめはらのシュトーレンミックスをママの手作りパン屋さんで購 …

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レシピブログ☆カップ シルバーブロガー

いつも楽しく参加させていただいているレシピブログさん。 今年の三月にこのブログが …

ベビーブロッコリーとかぼちゃのフォカッチャ

明日の朝のパンなかったな~と昨夜焼いたパン。

プチくるみパン

いつものくるみパンを少し小さなサイズで焼いてみました。

【レポ】シュトーレン / パンと野菜のおいしい教室

クリスマスに向けてシュトーレン教室を開催しました。