Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

シュトーレン崩れ

  2010/01/17    失敗の原因追求

ま、取り立てて載せるほどでもないんですが。

カレー風味のツナチーズ巣篭もり卵

レシピブログとハウス食品さんのコラボ企画「簡単!失敗しらず!ミックススパイスでア …

キャベツとチーズのパン/パンと野菜のおいしい教室

「ハムとキャベツのマヨ風味パン」のクラス用で、アレンジ版として作りました。

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紀ノ国屋:世界のパンのおいしい食べ方「イギリス」掲載です

紀ノ国屋さんとパンコーディネーター協会のコラボ企画「パンコーディネーターおすすめ …

プルーンのパイ/パリットフワット@千駄木

  2010/01/11    パン屋さんのパン

  今年なかなかパン初めができないでいました・・・。

グリーンピースディップとアスパラガスのトルティーヤ/DEAN & DELUCA@GranSta(グランスタ)

  2009/12/31    パン屋さんのパン

小海老とアボカドのクロワッサンサンドハーフ350円グリーンピースディップとアスパ …

ブリオッシュ2

  2009/12/28    復習

今日はブリオッシュを焼きました。

メープルメロンパン/ブーランジェリートースト@巣鴨

  2009/12/27    パン屋さんのパン

メープルメロンパン200円、チーズマフィン1個130円 久々にこちらのパン屋さん …

フランスパン風食パン

  2009/12/26    リーンな配合のパン

食パンを焼こうと思って、ふと思い立って強力粉に薄力粉を一部混ぜてみました。

シュトーレン2

振り返ってみると、私はよほどこのブッシュドノエルの失敗がトラウマなのか、クリスマ …